相傳從前有個叫阿牛的農民,自幼喪父。母親靠紡織度日,子幼喪夫加上生活艱辛,經常哭泣,把眼睛都哭爛了。阿牛一邊給財主做工,一邊起早摸黑開荒種菜,靠賣菜換些錢給母親求醫買藥。

　　一天夜里,阿牛夢見一個美麗的姑娘對他說:“沿沁河往西數十里,有個天花蕩,蕩中有一株白色的菊花,能治眼病。這花要九月初九重陽節才開放,到時候你用這花煎湯給你母親吃,定能治好她的眼病。”阿牛按照夢里姑娘所說治好了母親的眼病。張財主得知此消息想霸占白菊花,于是便派人去搶,雙方爭奪,結果菊花被折斷。

　　阿牛十分傷心,坐在被折斷的白菊旁哭泣。夜半時分,他恍惚看到了夢中的那位姑娘。姑娘告訴他自己是天上的菊花仙子,并將種植菊花秘訣傳授給他:“三分四平頭,五月水淋頭,六月甩料頭,七八捂墩頭,九月滾繡球。”阿牛根據菊花仙子的指點去做,第二年九月初九重陽節阿牛的屋前便又開出了一朵朵芬芳四溢的白菊花,后來九月九也被稱為菊花節,并形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風俗。